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25-2:Reoe前巡礼 (1 / 5)

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        台北秋夜的凉意漫过窗棂,整栋老宅在历经三个月的敲打与重塑後,终於褪去了初期的尘嚣,显露出新生的温润骨架。

        微醺的全面升级计画,正式进入了最後十四天的倒数阶段。

        这栋楼此刻就像一座精密运转的巨大有机体,每一层都跳动着不同节奏的脉搏。

        四楼的中岛厨房,是香凝的秘密甜点实验室,也是「微醺」限定盘式甜点的发源地。

        平日在镜头与宾客前温婉端庄的调香大师,一回到这里便换上了宽松柔软的棉质居家服,长发随意用木簪挽在脑後,神情专注如入定。

        中岛的大理石台面上错落着精密电子秤、材料各式香料萃取瓶。

        她在试验一道名为「暮光初醒」的慕斯——鲜奶油该打发至六分还是七分的蓬松度、大马士革玫瑰糖浆在几度时与马达加斯加香草荚融合才能激发出尾韵那一抹木质调,香凝全凭指尖的肌肉记忆与灵敏的嗅觉反覆微调。

        有时Vivid踩着拖鞋从顶楼晃下来,手里端着黑咖啡,随性倚在中岛边缘。

        「张嘴。柑橘海盐慕斯,试试看~」香凝看也不看,银质小匙已经递到了她唇边。

        Vivid拥有极其挑剔的「绝对味觉」与视觉直觉。她抿去匙尖的慕斯,舌尖轻轻顶了顶上颚,狭长的凤眸微眯:

        「前调的柑橘香气太抢了,把焦糖的苦甜压得扁平。像如果把橙皮换成佛手柑冷压油,在表面点上一星半点烟燻海盐呢?」

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